虾皮的做法大全家常菜 ，虾皮的做法大全家常菜视频
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小虾皮怎么做好吃
食材 ：
紫菜根据自己需求 ，我用一点哦
虾皮适量
花生油一点点
盐适量
鸡蛋1个
葱花根据自己喜好
做法：
一小撮紫菜洗净 ，视频虾皮冲洗干净 ，虾皮虾皮葱花备好 ，法大法再准备一个鸡蛋 。全家全锅内加清水烧开以后放入紫菜 。常菜常菜锅开以后调小火 ，视频把搅好的鸡蛋均匀倒入锅中，注意一定要小火，同时用勺子搅动 ，这样蛋花漂亮哦！再加入虾皮和葱花 ，我依然用的是小火，大火容易出沫 。淋上一点点花生油（芝麻油）提香 ，加适量盐出锅喽 ！
看看这刚出锅的虾皮紫菜汤 ，是不是很有食欲 。
正宗虾皮的做法
食材用料 ：冬瓜500g ，虾皮30g ，小葱一小撮 ，油盐少许 ，生抽少许
做法步骤 ：
步骤1
将虾皮用水浸泡一刻钟 ，稀释虾皮的盐分 。
步骤2
将冬瓜切成扇形的小块 ，厚度在0.5厘米左右 。
步骤3
将冬瓜和虾皮放入锅中并倒入正好没过冬瓜的饮用水 ，大火煮开后调至中火继续煮 。
步骤4
在煮冬瓜的时候可以将小葱切成0.5厘米的小段备用 。
步骤5
等冬瓜煮至透明并用筷子轻松插入时关火 ，加入小葱在锅中翻炒一下，就可以出锅盛盘了 。
虾皮子怎么做好吃
主料 ：玉米面300克 ，小白菜适量
辅料 ：黄豆（面）100克 ，面粉100克 ，苏打粉1小勺，粉丝适量 ，虾皮适量 ，豇豆干适量 ，食盐少许，鸡精少许，十三香适量 ，香油适量，玉米油适量。
步骤 ：
1.将小白菜洗净 ，用开水焯一下 ，放入凉水中浸泡片刻 ，捞出控干水切碎 ，攥干水备用 。
2.粉丝用开水泡软后 ，切碎备用 ，豆干切碎 ，备用 ，锅内放少许油 ，加热至5－6成热时放入虾皮炒至金黄色 ，口感发酥盛出备用 。
3.把玉米面 、豆面得白面放入盆中搅拌均匀放入一小勺小苏打 ，拌匀后放入40－50度左右得温水 ，和成较软得面团醒15分钟左右 。
4.这时把各种馅料放入盆中 ，放入少许盐 、鸡精 、十三香 、香油和玉米油搅拌均匀 。
5.包好，放入蒸锅中大火开锅后 ，中小火10分钟即可出锅。
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